Fujot di peperoni in bagna caöda
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Timballino di zucca su crema di toma di Bra
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Vitello tonnato alla moda di una volta
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Selezione di salumi dei nostri amici macellai
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Battuta di Fassona con spuma di vaccino e nocciole di Lu
12€
Assapora le delizie del Monferrato da mangiare e da bere, rispettando le ricette della tradizione con un tocco di modernità.
