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Il menù di questa settimana comprende:

 

                                                          Fujot con peperone di Carmagnola in Bagna Caoda  10€                                                  Salumi da noi selezionati presso artigiani Amici monferrini 10€
Tagliere misto Salumi e Formaggi    16 €
Battuta di Fassona con vaccino   11 €
Vitello tonnato alla moda di una volta    11 €
Sformatino di topinambur e porri su crema di gorgorzola piccante 9 €

 

Agnolotto monferrino all’antica 11 €
Lasagnetta radicchio e zola piccante 10 €

Millefoglie di verdure contadine con toma della Val Maira 10 €
Tagliolino con ragù bianco di vitellone   11 €

                                          Crema di Zucca e Patate  10 €

Cappello del prete brasato al Ruchè   18 €
Filetto di maiale lardellatocon senape antica in crosta  17€

Galletto dorato al forno con doppio ristretto alla Fonsina    18 €

Guancia di Vitellone a lenta cottura con Polenta 18€

Ricca selezione di formaggi del “LATTAIO” con miele e confetture   15 €

Dolci in vetrina    6 €
Selezione di sorbetti   6 €

 

 

Se ci sono intolleranze, allergie o richieste particolari vi preghiamo di farlo presente al momento della prenotazione.

La nostra produzione di pasticceria secca è in vendita e confezionata a 3,50€ all’etto

Siamo in collaborazione con:

Il Lattaio di Sala Monferrato

Fratelli Coppo di Cellamonte

Macelleria Amelio di Frassinello

Macelleria Lucariello di Scurzolengo

Pastificio Zanardi di Occimiano  http://www.pastificiozanardi.it/

Riso Lampo di Motta dei Conti