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Il menù di questa settimana comprende:

Salumi da noi selezionati presso artigiani Amici monferrini 10€
Tagliere misto Salumi e Formaggi 16 €
Battuta di Fassona con ali di parmigiano  11 € Peperone di Carmagnola con bagna caöda 9€
Vitello tonnato alla moda di una volta    11 €
Muletta della Macelleria  Lucariello, Gongorzola de Il Lattaio e Vermuth   10€
Soffice di zucchini e porri su fonduta al Maccagno  9€

Agnolotti monferrini all’antica 11€
Tagliolini all’uovo con ragù di salsiccia 11€ Spezzali alle bietoline con battuti di pomodoro fresco e olive taggiasche 10€
Carnaroli Lampo infornato con verdurine croccanti 9€
Millefoglie di verdure con toma della Val Maira 10€

Lingua di vitellone croccante con il suo bagnetto   16€
Guancia di vitellone brasata al Bricco del Bosco 18€
Galletto dorato al forno con doppio ristretto alla Fonsina    17 €
Ricca selezione di formaggi del “LATTAIO” con miele e confetture   15 €

Dolci in vetrina    6 €
Selezione di sorbetti   6 €

Se ci sono intolleranze, allergie o richieste particolari vi preghiamo di farlo presente al momento della prenotazione.

Siamo in collaborazione con:

Il Lattaio di Sala Monferrato

Fratelli Coppo di Cellamonte

Macelleria Amelio di Frassinello

Macelleria Lucariello di Scurzolengo

Pastificio Zanardi di Occimiano  http://www.pastificiozanardi.it/

Riso Lampo di Motta dei Conti