Cappellaccio di Holzhofer, cipolla di Breme De.Co. al tovagliolo ed il suo Grignolino del Monferrato Casalese
16€
Il nostro plin fatto in casa con farina di vinaccia ripieno si gorgonzola e nocciole, saltato al burro
16€
strozzapreti con pesto di peperoni rossi e mandorle
12€
Affiorato di cuore di bue con burrata affumicata e polpettine di guanciale
15€
Agnolotti monferrini al doppio ristretto di carne
15€
